Эфиопия - Sidamo Gr.1 Bale Mountains

До начала следующей обжарки осталось:   1 дн.   19 ч.   - - мин.  - - сек.  
Эфиопия - Sidamo Gr.1 Bale Mountains
Кофе Эфиопия - Sidamo Gr.1 Bale Mountains Кофелот

Эфиопия - Sidamo Gr.1 Bale Mountains
Артикул: № 70
Сделайте выбор:
    Обжарка
  • Обжаренный
  • Зеленый
  • Обжаренный - молотый
  • -
    Вес
  • 250 г
  • 500 г
  • 1000 г
  • -
    Тип помола
  • Для чашки
  • Для турки
  • -
Количество
шт.
1 250 руб.
Дескриптор (от лат. descriptor — описывающий) - Манго, облепиха, персик, ликёр
(это сугубо личные ощущения Q-грейдеров на каппинге при дегустации)
В нашем КОФЕ натуральный Вкус и Аромат!
Продукт не содержит никаких добавок!
100% Арабика!


Напоминаем!
После помола свежесть кофе улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Эфиопский кофе сортируют по грейдам, и выделяют 8 грейдов. Грейд определяют по количеству дефектов, но эти дефекты и сама система подсчёта отличается от стандартов SCA. Традиционно к 1 и 2 грейду относят мытый кофе, и такие лоты обычно обладают наиболее высоким вкусовым потенциалом в чашке.
Данный кофе как раз относится к 1 грейду.

Терруар
Окруженная лесами и двумя реками ферма Бале Маунтин расположена в зоне Западного Арси, Ненсебо Вореда, неподалеку от одноименной реки и национального парка Бале. На территории парка обитают редкие виды животных: горная ньяла и красная лиса — это эндемики, встречаются они только здесь.
Горы Бале относятся к массиву Бале-Арси, образующего западную часть юго-восточного нагорья Эфиопии, высота которого достигает 3000 метров над уровнем моря. Ферма располагается немного ниже — на высоте 1800–2100 метров, хотя ее территория прослеживается до отметки 2400 метров
Почвы здесь богаты питательными веществами благодаря продуктам разложения листвы и растений. На территории фермы произрастают местные разновидности кофе — они хорошо адаптированы под здешние условия окружающей среды.


О ферме и компании Kerchanshe
Ферма Бале Маунтин относительно молодая — она была основана в 2011 году, принадлежит компании Kerchanshe.

Оставляйте пожалуйста по возможности свой отзыв о приобретённом товаре!
Укажите № заказа или артикул, это поможет нам в дальнейшем поддерживать наш продукт в надлежащем качестве, а также поможет кому то сделать свой выбор и пить качественный свежеобжаренный кофе!
Свой отзыв, Вы так же можете отправить и на WhatsApp на № тел: +7 926 745-09-25

Тип:
моносорт
Вид:
арабика
Континент:
Африка
Страна:
Эфиопия
Регион/штат/округ:
Западный Арси, Ненсебо Вореда
Плантация/ферма/компания/бренд:
Бале Маунтин
Размер зерна:
средний
Скрин зерна:
15/18
Способ обработки:
Dry
Урожай (год):
2020/21
Высота произрастания:
1800–2100 метров над уровнем моря
Степень обжарки:
средняя
  • Комментарии
Загрузка комментариев...




Следите за нашими новостями




обратная связь

Остались вопросы? Задайте их нам!



Copyright 2024 Кофелот
Разработка интернет-магазина — агентство «Адвебс»
Дизайн: OrigaZ