предложение дня

Бразилия Grinders FC

Цитрусовый характер,  какао, темный шоколад. Есть немного жареных орехов.

от 300 руб.


Колумбия Condor El Pasto

До начала следующей обжарки осталось:   5 дн.   17 ч.   - - мин.  - - сек.  
Колумбия Condor El Pasto
Кофе Колумбия Condor El Pasto Кофелот
Новинка

Колумбия Condor El Pasto
Артикул: 00020
Сделайте выбор:
    Обжарка
  • Обжаренный
  • Зеленый
  • -
    Вес
  • 250 г
  • 500 г
  • 1000 г
  • -
Количество
шт.
400 руб.
Эль Пасто
Эль Пасто, официально Сан-Хуан-де-Пасто, является столицей региона Нариньо, расположенного на юге Колумбии. Город был основан в 1537 году испанским конкистадором Себастьяном де Белальказаром в долине Атрис, относящейся в то время к землям индейцев кильясингов.
Кофейный регион Нариньо расположен близко к экватору, в течение дня солнце освещает деревья со всех сторон так, что каждая ветвь получает свою порцию солнечной энергии.
Сбор и обработка кофе
Кофе растет на маленьких фермах (около 1 гектара и менее) с плотностью посадок 6250 деревьев на 1 гектар в среднем, обрабатывается на небольших станциях и сушится на фермах или маленьких патио.
Кофе, выращенный в этом регионе, ежегодно занимает почетные места на Cup of Excellence и других международных конкурсах. Здесь выращивают разновидности: катурра (70%), кастилло (20%), типика (10%).
В чашке
Этот кофе нам очень понравился. На каппинге наши Q-грейдеры оценили его на 84,25 балла. Дескрипторы: цитрусы, гранат, жасмин и зеленый чай. Рекомендуем его в обжарке под фильтр и под эспрессо.
Тип:
моносорт
Вид:
Арабика 100%
Континент:
Южная Америка
Страна:
Колумбия
Регион/штат/округ:
Нариньо
Плантация/ферма/компания/бренд:
Эль Пасто
Размер зерна:
средний
Скрин зерна:
17/18
Способ обработки:
мытая
Урожай (год):
2017/18
Высота произрастания:
1600–1900
Степень обжарки:
Средняя
  • Комментарии
Загрузка комментариев...




Следите за нашими новостями